山形の地酒紹介 とりあえず日本酒で 2023.10.302024.05.08 目次 山形の酒蔵一覧亀の井酒造 くどき上手水戸部酒造 山形正宗秀鳳酒造場 秀鳳 山形の酒蔵一覧 亀の井酒造 くどき上手 山形県内でトップクラスの貯蔵能力を誇り200坪以上の冷蔵設備で出荷直前まで冷蔵管理される「くどき上手」 水戸部酒造 山形正宗 2010年に醸造用アルコールの使用を廃止し全量純米酒に切り替えて造られる「山形正宗」 秀鳳酒造場 秀鳳 吟醸王国山形の中でも秀でた平均精米歩合50%で造られる「秀鳳」