中野酒造の「智恵美人」を徹底紹介！
大分・杵築の地にて1874年(明治7年)に創業した中野酒造が造る“智恵美人”をご紹介！
2018年のフランスの日本酒コンクール「KURAMASTER」で
世界一の賞を受賞した“ちえびじん 純米酒”など名酒を生み出している酒蔵です。
今回、日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”智恵美人”をご紹介します！
この記事を読んでいただければ
智恵美人の特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい！」と感じることができますよ♪
智恵美人は酒蔵さんの造り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です！！
中野酒造の歴史
大分・杵築の地にて1874年(明治7年)に創業した中野酒造。
創業当時より酒造りには、中野酒造の地下200ｍより湧き出す六郷満山の御霊水を仕込み水として使用しています。
長年、地元向けにお酒を卸す小さな蔵でしたが
高度成長期以降の日本酒需要の減退で蔵の経営が苦境に立たされました。
平成に入り紙パック酒「豊後の鬼ころし」を発売し、コンビニ向け商品として成功しました。
2009年頃に酒問屋での修行を終えて蔵に6代目社長の”中野淳之”氏が戻った時には
経営難だったため、酒質向上に着手しました。
その後、問屋を経由せず酒販店に直接提供する新ブランド「ちえびじん」の製造・販売を開始しました。
2018年にフランスにて開催された日本酒コンクール「KURAMASTER」で257蔵・650銘柄の出店数の中、最優秀賞にあたるプレジデント賞を受賞したのが「ちえびじん 純米酒」。
その後、日本や世界で人気の銘柄に成長しました。
中野酒造の社長
中野酒造の社長は、6代目社長の”中野淳之”氏です。
智恵美人の名前の由来
智恵美人は、「より旨く、より愛されるように」と創業時（明治7年）の中野酒造の女将「智恵」さんの名前にあやかり命名されました。
<中野酒造：大分県杵築市南杵築２４８７−１>
中野酒造のこだわり
仕込み水へのこだわり
中野酒造の地下200mより湧き出した六郷満山の御霊水が仕込み水に使われています。
この水はモンドコレクション最高賞を受賞するほどの高い水質です。
クラシック音楽
中野酒造では美味しいお酒を造るために、
24時間蔵でクラシック音楽がスピーカーから流れています。
智恵美人のクチコミ・評判
良かった
日本酒！！！！！！智恵美人！！！！！！！！！！うめぇ！！！！！！！(笑) pic.twitter.com/ITLyZW5Zr6
— 立川で一人呑み (@shhhinny) January 7, 2021
【#今日の日本酒】
— しぇんろん🍶 (@Chobass1) September 25, 2021
今日は大分県 智恵美人です。
これもまた、雪紅梅に続き低温熟成らしいです。少しのひねた感じがいい香りのアクセントになっています。キレがあってしっかりとした味わい。
創業者の奥さんが智恵さんという名前らしい。溺愛っぷりが伝わってきます。好き。 pic.twitter.com/1YL9p1uMFZ
悪かった
X(Twitter),Instagramで
“智恵美人” “不味い” “美味しくない” で検索してみたところ不評の投稿が0件でした。
智恵美人の高い品質がうかがえます。
※2023/12/27時点
智恵美人を飲んだ感想(おすすめ)
居酒屋にて「ちえびじん 純米」をいただきました。
フランスのコンクールで世界一の賞を受賞した逸品。
甘さと香りがとても上品で、日本酒の可能性が広がるお酒です。
とても美味しいのでおすすめです！！
智恵美人の種類・特徴
智恵美人の種類をまとめました！
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら
智恵美人
智恵美人 純米大吟醸
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 山田錦 | 35% | 15% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
智恵美人 純米吟醸
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 山田錦 | 55% | 16% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
智恵美人 純米
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 山田錦 | 65% | 15% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
ちえびじん
ちえびじん 純米大吟醸 彗星 おりがらみ生酒
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 彗星 | 48% | 15% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
ちえびじん 純米吟醸 愛山
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 兵庫県産 愛山 | 55% | 15% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
ちえびじん 純米吟醸
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 大分県産 山田錦 | 55% | 15% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
ちえびじん 純米
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 大分県杵築市山香産 山田錦 | 65% | 15% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
ちえびじん LOVE PINK
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 大分県杵築市山香産 ひのひかり | 70% | 12% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
智恵美人 本格梅酒
【720ml】
智恵美人の購入方法
まとめ
ここまで智恵美人について歴史やこだわりを解説しました。
2018年にフランスでの日本酒コンクールにて世界一の賞を受賞した
中野酒造が造るお酒。
地元にとても愛されながら酒蔵のとても強いこだわりによって造られ
クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。
Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい♪
誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪
中野酒造 最新情報 2023/12/24更新
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参考情報
［1］中野酒造公式ホームページ
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