新潟県 中越エリアの日本酒をご紹介します！
阿部酒造 あべ
“内杜氏”というシステムで家の当主が杜氏と経営を行う阿部酒造が造る今新潟で最も熱い!?「あべ」
雪椿酒造 雪椿
雪椿の花から採取した酵母を仕込みに使用した日本酒作りにも挑戦する「雪椿」
八海醸造 八海山
新潟の地酒界の巨塔「八海山」
越銘醸 越の鶴
上杉謙信が青春時代を過ごし初陣を飾った土地で造られる「越の鶴」
朝日酒造 久保田 朝日山
「量より質の時代」を信じて産み出された「久保田」
青木酒造 鶴齢
ミネラルが多い水で造られる米の旨みを最大限に引き出した「淡麗旨口」の「鶴齢」
高千代酒造 高千代
軟水の水が多い新潟県内でトップクラスの軟水で造られる新潟らしい淡麗な酒質の「高千代」
