猪又酒造の「月不見の池」を徹底紹介！
糸魚川の地で1890年(明治23年)からの歴史を持ち新潟銘酒の父の教えが伝わる
猪又酒造(いのまた)さんの誇る日本酒“月不見の池(つきみずのいけ)”をご紹介
日本有数の日本酒の産地新潟で作られる
月不見の池をまだ飲んだ事の無い人は、本当にもったいないです！！
今回、日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”月不見の池”をご紹介します！
この記事を読んでいただければ
月不見の池の特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい！」と感じることができますよ♪
月不見の池は酒蔵さんの造り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です！！
猪又酒造の歴史
1890年(明治23年)に創業した猪又酒造。
1927年(昭和2年)には月不見の池を発売しました。
3代目当主は「新潟銘酒の父」田中哲郎先生が設立の研醸会にも参加し
酒造りに活かすなど、新潟の地酒の歴史を継承しています。
月不見の池の名前の由来
昔、糸魚川の山々の伏流水でできた「清水池（しょうずいけ)」と呼ばれる池があり
その池の周りは藤の花がとても有名で
つるや枝が水面にまで届き、あたり一面藤の花が夜空を覆い
美しい月を隠してしまったのが「月不見の池」と呼ばれるようになった所以です。
その池と同じ伏流水を仕込み水にしている猪又酒造はその池の名前を酒名にしました。
<猪又酒造：新潟県糸魚川市新町>
猪又酒造のこだわり
蔵人のお米
猪又酒造で使用するお米は「五百万石」「越淡麗」「たかね錦」の3銘柄で全て蔵人が栽培しています。蔵人は春から秋までは専業農家、雪に閉ざされる11月から2月末まではこの蔵で酒の仕込みに携わります。
月不見の池のクチコミ・評判
良かった
新潟県糸魚川市にある猪又酒造さんの月不見の池 早川 2019を頂きました。少しバナナのような香りはフルーティー🎵綺麗で口当たり柔らかでふっくらとした味わいは美味しいお酒でした。😋👍#猪又酒造 pic.twitter.com/XAU7qhYaFa
— 新潟と酒! ~115(^ Q ^)/ (@takaha71654270) January 19, 2021
猪又酒造
— かえる (@ka__chan45) March 25, 2022
サビ猫ロック
美味しい～(*´ч`*)
飲んでみたかったんだ🎶
猫ちゃん可愛い♡ pic.twitter.com/90rXs4YLS7
悪かった
Twitter,Instagramで
“月不見の池” “不味い” “美味しくない” で検索してみたところ不評の投稿が0件でした。
月不見の池の高い品質がうかがえます。
※2023/09/11時点
月不見の池を飲んだ感想
自宅にて「月不見の池 本醸造」をいただきました。
コクがありお米の旨みが口に広がるお酒でした。
どんな料理にも合うとてもおすすめのお酒です！！
月不見の池の種類・特徴
月不見の池の種類をまとめました！
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら
月不見の池(つきみずのいけ)
月不見の池 大吟醸
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 越淡麗・五百万石 | 45% | 15.8% | 通年販売 |
月不見の池 純米吟醸
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 五百万石 | 50% | 15.8% | 通年販売 |
月不見の池 純米吟醸 生貯蔵酒
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 越淡麗 | 50% | 15.8% | 通年販売 |
月不見の池 純米酒
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| たかね綿 | 60% | 15.5% | 通年販売 |
月不見の池 純米酒 原酒
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| たかね綿 | 60% | 17% | 通年販売 |
月不見の池 本醸造
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 五百万石・たかね錦 | 60% | 15.5% | 通年販売 |
月不見の池 普通酒
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 五百万石・たかね錦 | 65% | 15.5% | 通年販売 |
奴奈姫
奴奈姫 純米吟醸
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 越淡麗・五百万石 | 50% | 15.5% | 通年販売 |
邂逅 思
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 五百万石 | 45% | 17% | 通年販売 |
サビ猫ロック
サビ猫ロック 銀サビPHASE2
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 越淡麗 | 45% | 16% | 限定販売 |
サビ猫ロック 銀サビ
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 越淡麗 | 45% | 17% | 通年販売 |
サビ猫ロック 黒サビPHASE2
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 五百万石 | 55% | 15.8% | 通年販売 |
サビ猫ロック 黒サビPHASE1
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 五百万石 | 55% | 15.8% | 通年販売 |
サビ猫ロック 黒サビ
サビ猫ロック 黒サビ 生原酒
サビ猫ロック 赤サビPHASE2
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| たかね錦 | 60% | 15.8% | 通年販売 |
サビ猫ロック 赤サビPHASE1
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| たかね錦 | 60% | 16% | 通年販売 |
サビ猫ロック 赤サビ
サビ猫ロック 赤サビ 生原酒
月不見の池の購入方法
まとめ
ここまで月不見の池について歴史やこだわりを解説しました。
糸魚川で酒蔵のとても強いこだわりによって造られ
クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。
Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい♪
誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪
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猪又酒造 最新情報 2023/9/11
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参考情報
［1］猪又酒造公式ホームページ
［2］Wikipedia-猪又酒造
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