重家酒造の「よこやま」を徹底紹介！
麦焼酎発祥の地とも言われる長崎・壱岐島(いきのしま)にて1924年(大正13年)に創業した重家酒造の“よこやま”をご紹介します！！
一度は日本酒造りが途絶えた長崎・壱岐島にて28年ぶりに日本酒造りを復活させた酒蔵です。
今回、日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”よこやま”をご紹介します！
この記事を読んでいただければ
よこやまの特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい！」と感じることができますよ♪
よこやまは酒蔵さんの造り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です！！
重家酒造の歴史
麦焼酎発祥の地とも言われる長崎・壱岐島(いきのしま)にて1924年(大正13年)に創業した重家酒造。
初代当主”横山確蔵”氏が創業し、創業当時は「金世界」という日本酒を造っていました。
初代の「現代に左右されず、初心に返り原点に戻るべし」という理念を代々受け継いでお酒造りをしている酒蔵です。
壱岐島は気候が穏やかで作物が育ちやすく、ミネラル豊富な湧水も多く
日本酒造りに適した島です。
全盛期の1902年には17蔵もの日本酒蔵があった壱岐島ですが年々激減し
壱岐島で最後の日本酒造りを行っていた重家酒造でしたが
19９0年(平成2年)頃に焼酎事業を残し日本酒事業を廃止したことで島内で日本酒酒蔵が0軒になりました。
2013年(平成25年)頃に、4代目現社長で3代目の長男”横山雄三”氏が
酒蔵復活のため山口県・澄川酒造場にて、酒造りの修行を行いました。
修行先の澄川酒造場にて“横山五十”を生み出しました。
それから約5年後、１度は日本酒事業を廃止した重家酒造ですが
2017年(平成29年)に日本酒蔵建設に着手し
2018年(平成30年)に完成したことで壱岐島で28年ぶりに日本酒造りが復活しました。
重家酒造の社長
重家酒造の社長は3代目当主の長男で4代目”横山雄三”氏です。
2018年に28年ぶりに壱岐島・重家酒造にて日本酒造りを復活しました。
よこやまの名前の由来
よこやまの名前の由来は、初代や現当主の苗字”横山”が由来です。
<重家酒造：長崎県壱岐市石田町印通寺浦２００>
重家酒造のこだわり
壱岐島へのこだわり
日本では珍しい島にある酒蔵ですが、壱岐島はとても日本酒造りに適している環境です。
穏やかな気候で作物が良く育つので
重家酒造が造るお酒の１部は壱岐島で育てた山田錦が使われています。
2018年に建った酒蔵は、壱岐島に沢山あるミネラル豊かな湧水が出る水源の中でも
厳選して選ばれた場所に建っています。
壱岐島の空気・お米・水で造る日本酒にこだわりをもっています。
よこやまのクチコミ・評判
良かった
#ヌ゛ッキの酒
— ずっき (@samayoizukky) January 1, 2023
よこやまsilver7
これは美味すぎてやばいww
マジでオススメですよ！！特に日本酒苦手な人に飲んで欲しいかな！！ pic.twitter.com/LZ97feyEdU
日本酒2杯目はよこやま❄️
— 十六夜 芽実 (@snow_sakura_n) July 2, 2023
これもスッキリしてる中に日本酒感しっかりあって飲みやすかった❄️ pic.twitter.com/loFnjun3Ya
悪かった
X(Twitter),Instagramで
“よこやま” “不味い” “美味しくない” で検索してみたところ不評の投稿が0件でした。
よこやまの高い品質がうかがえます。
※2023/12/28時点
よこやまを飲んだ感想(おすすめ)
自宅にて「よこやま 純米吟醸 SILVER 1814 火入れ」をいただきました。
吟醸ならではのフルーティーな香りと、やさしい旨みが癖になるお酒です。
長崎で造られる貴重な日本酒で、とてもおすすめのお酒です！！
よこやまの種類・特徴
よこやまの種類をまとめました！
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら
横山五十
横山五十 純米大吟醸 BLACK
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 山田錦 | 50% | 16% | 通年販売 |
横山五十 純米大吟醸 WHITE
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 山田錦 | 50% | 16% | 通年販売 |
よこやま
よこやま 純米大吟醸 Princess Michiko
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 吟のさと、山田錦 | 40% | 15% | 通年販売 |
よこやま 純米吟醸 SILVER 1814 火入れ
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 山田錦 | 55% | 16% | 通年販売 |
よこやま 純米吟醸 超辛生酒
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 山田錦 | 50% | 16% | 通年販売 |
よこやま 純米吟醸 SILVER 無濾過生原酒
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 山田錦 | 55% | 16% | 通年販売 |
よこやまの購入方法
まとめ
ここまでよこやまについて歴史やこだわりを解説しました。
一度は日本酒造りが途絶えた長崎・壱岐島にて28年ぶりに復活し
クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。
Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい♪
誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪
重家酒造 最新情報 2023/12/27更新
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↳頻度は少ないですが、営業活動など様々な投稿をされています♪
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↳営業活動など何気ない投稿を多くされています♪
参考情報
［1］重家酒造公式ホームページ
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