長崎の地酒紹介 とりあえず日本酒で 2023.12.252024.03.20 目次 長崎の酒蔵一覧重家酒造 よこやま森酒造場 飛鸞 長崎の酒蔵一覧 重家酒造 よこやま 一度は日本酒造りが途絶えた長崎・壱岐島にて28年ぶりに復活したお酒「よこやま」 森酒造場 飛鸞 平戸で「三無い造り(櫂入れ、ろ過、割り水をしない)」で造られる「飛鸞」