香川の地酒「金陵」を徹底紹介

西野金陵の「金陵」を徹底紹介!

西野金陵の外観

香川の地で創業は1789年(寛政元年)までさかのぼる西野金陵さんが誇る日本酒 “金陵” をご紹介!

酒蔵の数は少ないが名酒蔵が揃っている香川で作られる
金陵をまだ飲んだ事の無い人は、本当にもったいないです!!

今回、日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”金陵”をご紹介します!

酒太郎

・新潟生まれ(1994)。
・日本酒だけが体質に合った新潟人。
・日本酒検定1級保有 (SSI)。
・「この日本酒を飲みたい」を届けるために運営中。
・「とりあえず日本酒で」を当たり前に。

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この記事を読んでいただければ
金陵の特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい!」と感じることができますよ♪

金陵は酒蔵さんの作り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です!!

金陵の歴史

酒蔵の歴史を感じる杉玉

香川の地で創業は1789年(寛政元年)西野金陵。

元々は阿波の小松島(現徳島県)にて藍の商い(染料などに使用される植物)を行っていた西野家
1789年に現香川県の琴平(ことひら)に蔵を構える酒蔵株を購入したところが起源となっています。

西野家が造る清酒金陵は江戸時代の頃から“讃岐のこんぴら酒”と呼ばれ、海上交通の守り神・金刀比羅宮の御神酒として地元讃岐(香川県)だけでなく、全国から集まるこんぴら参りの方々に愛飲され続けています。

金刀比羅宮

琴平町で製造するお酒の販売数量の増加に伴い生産量拡大と良質の水を多度津町葛原の地に求めて
1969年(昭和44年)に多度津工場が完成し現在も琴平町本店多度津工場にて酒造りが行われています。

1982年(昭和57年)に社名を「株式会社西野商店」から「西野金陵株式会社」に変更して現在に至ります。

酒造りは香川県の本店琴平町と多度津工場で行っていますが営業に関しては
四国4県や東京・大阪などに営業活動の支店を置いて
四国を中心全国に営業活動を積極的に行っています。

金陵の名前の由来

金陵は、江戸時代儒学者「頼山陽」先生が琴平の地を訪ねた際に
中国の古都金陵(代々帝王発祥の地南京)を思わせるものがあるとして琴平の地を金陵と呼んだのに由来しています。

古都金陵
古都金陵

<香川県仲多度郡琴平町>

金陵のこだわり

酒蔵のこだわりが伝わる蔵内

水へのこだわり

琴平で使用する水

金刀比羅宮の象頭山(ぞうずざん)から湧き出る「昭和井戸」

象頭山
象頭山

多度津工場で使用する水

葛原八幡(かずはらはちまん)神社の御神域に涌き出る「八幡の恩湧(やはたのおんゆ)」

葛原八幡神社
葛原八幡神社

金陵のクチコミ・評判

良かった

悪かった

金陵を飲んだ感想

自宅にて「大瀬戸の花嫁 純米大吟醸」をいただきました。

大瀬戸の花嫁 純米大吟醸 のボトル

果実のようなフルーティーな香りが印象的なお酒でした。
日本酒が好きな人にも普段飲まない人にも是非飲んでみてほしいです!

金陵はとても多くの種類があるので他のお酒も飲んでみたくなりました♪

日本酒好き方の感想

こちらの「 酒飲み四十路独女の雑記帳  」で、家飲みでの金陵の感想記事が書かれています!
記事を読むと金陵が呑みたくなります♪
是非チェックしてみて下さい♪

金陵の種類・特徴

金陵の種類をまとめました!
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら

煌(きらめき)金陵 純米大吟醸

煌金陵 純米大吟醸のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
山田錦35%16.5%通年販売
煌金陵 純米大吟醸 成分

☆受賞歴
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」プレミアム大吟醸部門 金賞
Kura Master 2023」純米大吟醸部門 プラチナ賞
Kura Master 2021」純米大吟醸部門 金賞
CINVE 2021」Grand Gold(特別金賞)

果実の香りにハーブなどの爽やかさが感じられひろがりのある味わい。
すっきりとした喉越しシャープで上品な辛口。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【720ml】

【1800ml】

超特撰 金陵 大吟醸

超特撰 金陵 大吟醸のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
山田錦45%16.5%通年販売
超特撰 金陵 大吟醸 成分

華やかで軽快な吟醸香、なめらかできめ細やかな味わい。
やさしく上品な辛口です。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【720ml】

大瀬戸の花嫁 純米大吟醸

大瀬戸の花嫁 純米大吟醸 のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
オオセト50%14.5%通年販売
大瀬戸の花嫁 純米大吟醸 成分

爽やかな酸味が効いた押し味と、グレープを思わせる熟した果実香が魅力。
燗をつけるとキレが増し、玉露に似た渋みが最後を引き締める。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【1800ml】

金陵ゴールド 大吟醸 純金箔入り

金陵ゴールド 大吟醸 純金箔入りのボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
八反50%17.5%通年販売
金陵ゴールド 大吟醸 純金箔入り 成分

純金箔を優雅に浮かべた大吟醸酒。
穏やかな香り、旨みとやわらかな酸味が調和しふくらみのある味わいです。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【720ml】

【1800ml】

超特撰 超金陵

超特撰 超金陵のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
八反50%17.5%通年販売
超特撰 超金陵 成分

穏やかな香り、甘味の中に旨味のある酸味とほのかな苦味がさらにコクを与える。
ぬくもりが伝わる伝統の銘酒。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【720ml】

【1800ml】

金陵濃藍 純米吟醸

金陵濃藍 純米吟醸のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
オオセト58%15.5%通年販売
金陵濃藍 純米吟醸 成分

☆受賞歴
Kura Master 2023」純米部門 プラチナ賞
Kura Master 2022」純米部門 金賞
CINVE 2021」Gold(金賞)

地元の酒米オオセトの良さを引き出したお酒です。
さわやかな果実香となめらかな旨味が調和しています。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【300ml】

【720ml】

【1800ml】

金陵月白(げっぱく) 吟醸

金陵月白 吟醸のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
オオセト58%15.5%通年販売
金陵月白 吟醸 成分

☆受賞歴
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022」メイン部門 金賞

落ち着いた果実香、マイルドな甘味、穏やかな旨味・酸味がほどよく調和し爽やかな味わい。
余韻も心地良い。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【300ml】

【720ml】

【1800ml】

金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸

金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
さぬきよいまい58%15.5%通年販売
金陵 瀬戸内オリーブ 純米吟醸 成分

☆受賞歴
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」プレミアム純米部門 最高金賞

青々としたオリーブ由来の天然酵母育ちでありながら、わかいマスカットを思わせるフレーバーと、sweet and sour、新緑を思わせる純米吟醸酒です。
爽やかでトロピカルな酸味が特徴。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【720ml】

金陵 楠神(くすかみ) 特別純米酒

金陵 楠神 特別純米酒のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
オオセト55%14.5%通年販売
金陵 楠神 特別純米酒 成分

☆受賞歴
Hong Kong Washu Awards」Platinum

酒造りの守木である大楠(金陵の郷)から採取した天然酵母で醸したお酒。
旨みのある酸味が特徴、いにしえの大いなる自然の恵みをお楽しみください。
落ち着いた果実香と味わいのバランスが絶妙。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【720ml】

【1800ml】

金陵 特別純米 千歳緑(ちとせみどり)

金陵 特別純米 千歳緑のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
オオセト58%15.5%通年販売
金陵 特別純米 千歳緑(ちとせみどり) 成分

☆受賞歴
全国燗酒コンテスト2021」 お値打ち熱燗部門 最高金賞
IWC2020」 SAKE部門 シルバーメダル

穏やかでふくよかな香り、コクのある中にも旨みのある心地良い酸味がスッキリとした喉越しを感じさせる。
オオセトの旨みを醸し出した逸品です。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【300ml】

【720ml】

【1800ml】

金陵 純米酒 山廃仕込み

金陵 純米酒 山廃仕込みのボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
さぬきよいまい70%15.5%通年販売
金陵 純米酒 山廃仕込み 成分

山廃酒母らしいコクがあってキレが良い、濃醇タイプの純米酒です。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【720ml】

金陵 濃醇(のうじゅん) 純米

金陵 濃醇 純米のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
オオセト70%15.5%通年販売
金陵 濃醇純米 成分

「濃醇」、「旨味」を全面に出した純米酒です。
米本来の味わい、コクのある旨みを秘めた純米酒。
山廃仕込みとはまた違ったコクのあるタイプ。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【720ml】

【1800ml】

金陵 真紅 本醸造

金陵 真紅 本醸造のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
オオセト70%14.5%通年販売
金陵 真紅 本醸造 成分

☆受賞歴
全国燗酒コンテスト2020」お値打ちぬる燗部門 金賞

熟成した酸味にほどよい苦味が一体となりキレを感じさせる。
飲みあきしないコクとキレ、冷やで良し、燗して旨しお酒です。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【720ml】

【1800ml】

金陵 上撰 辛口

金陵 上撰 辛口のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
オオセト70%15.5%通年販売
金陵 上撰 辛口 成分

熟成した酸味にほどよい苦味が一体となりキレを感じさせる。
飲みあきしないコクとキレ、冷やで良し、燗して旨しお酒です。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【1800ml】

金陵 超辛口

金陵 超辛口のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
国産米70%15.5%通年販売
金陵 超辛口 成分

キレ味スッキリ、うまさに迫力。キリリとした飲み口、硬派で爽やかな味わい。
冷やして冴える超ドライタイプのお酒です。
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【720ml】

【1800ml】

金陵 上撰 国の光

金陵 上撰 国の光のボトル
原材米精米歩合アルコール度数販売期間
オオセト70%15.5%通年販売
金陵 上撰 国の光 成分

穏やかな香り、米の旨味を引き出した、飲むほどに瀬戸内の恵みを感じさせるお酒です
[1]西野金陵公式ホームページより抜粋

【1800ml】

金陵の購入方法

〇西野金陵の公式オンラインショップ
〇amazon、楽天市場、Yahooショッピング、ヨドバシカメラなどのECモール
〇酒屋
 ※取扱店舗情報。在庫情報は取扱店舗への確認が必要です

まとめ

ここまで金陵について歴史やこだわりを解説しました。
酒蔵の強いこだわりによって造られ、クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。

Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい

誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪

最新情報 2023/8/21 更新

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参考情報

[1]西野金陵公式ホームページ

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