“南部美人”を徹底紹介！
岩手・二戸の地に1902年(明治35年)に創業した南部美人をご紹介！
全国の居酒屋で飲むことができ、格式の高い場でも重用される南部美人の歴史はとても面白いです♪
日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”南部美人”をご紹介します！
この記事を読んでいただければ
南部美人の特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい！」と感じることができますよ♪
南部美人は酒蔵さんの造り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です！！
南部美人の歴史
岩手・二戸の地に1902年(明治35年)に創業した南部美人。
初代の”末太”氏が創業し最初の銘柄は「堀の友」。
1951年(昭和26年)に南部美人の銘柄を販売します。
戦後、「日本一の杜氏」と言われた”平野佐五郎”杜氏の元で技術を磨いた”山口一”氏が南部美人の杜氏として酒造りを担いました。
昭和50年代以降は南部美人は岩手の地酒として知名度を確立し首都圏を中心に全国への販路を拡大。
4代目社長”久慈浩”氏の経営努力が地酒ブームで実りました。
1997年(平成9年)には海外への輸出を開始。
今のように日本酒の輸出がメジャーでは無い時代で、何度も販売先に足を運び少量の販売から少しずつ輸出先を増やしていきました。
2008年(平成20年)には糖類無添加梅酒の製造を開始。
岩手県奥州市江刺にある「黒石梅の里」で栽培された梅を使用しています。
2014年からドバイのエミレーツ航空やアブダビのエティハド空港の日本発着便のファーストクラス、ビジネスクラスで南部美人特別純米酒が提供されるなど海を越えて愛飲されています。
2018年(平成30年)に開催されたG20大阪サミットでは夕食会で南部美人あわさけスパークリングが提供。
2020年(令和2年)には、
新型コロナウイルス拡大に伴い、足りていなかった消毒用アルコールの製造を開始。
天皇陛下の誕生日レセプション乾杯酒にあわさけスパークリングが採用。
ANA国際線ファーストクラス機内酒に南部美人の大吟醸が提供。
国内外の数々の品評会で受賞している南部美人は
全国の居酒屋でも呑めるお酒ながら、格式高い場でも重用されているお酒です。
南部美人の社長
南部美人の社長は2013年に就任した5代目「久慈浩介」氏です。
創業者の”末太”氏の子孫で代々、伝統と技術が受け継がれています。
南部美人の名前の由来
南部藩という地名と、淡麗できれいな酒の味を「美人」に例えて「南部美人」という名がつけられました。
<南部美人：岩手県二戸市福岡上町１３>
南部美人のこだわり
岩手県産米へのこだわり
南部美人は岩手のオリジナル酒造好適米「吟ぎんが」や「ぎんおとめ」を中心に造られています。
日本最高級の酒米「山田錦」を超えようと、大吟醸専用に開発された岩手のオリジナル酒造好適米「結の香」で酒造りを行うなど、岩手で誕生した酒米にこだわりをもっています。
水へのこだわり
南部美人では県立自然公園折爪馬仙峡からの伏流水を仕込み水に使用しています。
この伏流水は蔵の井戸から湧き出ていて、青色をしています！！
南部美人では代々この良質な水で美味しいお酒を造っています。
南部美人のクチコミ・評判
良かった
南部美人最高かよ！
— ぽんちゃん (@pon_leaf) October 27, 2016
結の香の純米大吟醸欲しいけど、お金ないよ｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
南部美人うまいよ大好きだよ！#秋の吟醸酒を楽しむ会#南部美人
,#おいでよ岩手 pic.twitter.com/clZ3dq5lNY
春の味！しらうお！
— ぱる🐏 (@shkuper) February 19, 2022
南部美人うまい！！！！！ pic.twitter.com/PhJlrEX1vv
悪かった
南部美人やばいですね。
— もちくーる💊ゆきくーる🐈🫶✨🦍🍌✨ (@yuki_ms) April 21, 2021
飲みやすいにも程がある。
これはまずい。
めっちゃ美味しいのにまずい。
美味すぎてまずいって気持ち分かります(笑)
X(Twitter),Instagramで
“南部美人” “不味い” “美味しくない” で検索してみたところ不評の投稿が0件でした。
南部美人の高い品質がうかがえます。
※2024/01/13時点
南部美人を飲んだ感想(おすすめ)
居酒屋にて「南部美人 純米吟醸」をいただきました。
南部美人の普通酒や純米酒はマイルドで親しみやすい味わいですが、この純米吟醸は一線を画して上品な香りと旨みが特徴です。
ぜひ一度は呑んでほしいお酒です！！
南部美人の種類・特徴
南部美人の種類をまとめました！
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら
南部美人 純米大吟醸
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 山田錦 | 35% | 16.5% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
南部美人 純米大吟醸 山田錦
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 山田錦 | 50% | 16.5% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
南部美人 純米大吟醸 酒未来
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 酒未来 | 50% | 16% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
南部美人 純米大吟醸 愛山
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 酒未来 | 50% | 16.5% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
南部美人 大吟醸
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 二戸市産特別栽培米「ぎんおとめ」、山田錦、他 | 40% | 16.5% | 通年販売 |
【720ml】
南部美人 純米吟醸
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| ぎんおとめ・他 | 50% | 15.5% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
南部美人 吟醸
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| ひとめぼれ、他 | 60% | 15.5% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
南部美人 特別純米
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| ぎんおとめ・他 | 55% | 15.5% | 通年販売 |
【720ml】
【1800ml】
南部美人 本醸造 辛口
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| ひとめぼれ、他 | 60% | 15% | 通年販売 |
【1800ml】
南部美人 上撰 普通酒
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| ひとめぼれ、他 | 70% | 15.5% | 通年販売 |
【1800ml】
南部美人 あわさけスパークリング
| 原材米 | 精米歩合 | アルコール度数 | 販売期間 |
| 国産米 | – | 14% | 通年販売 |
【720ml】
南部美人の購入方法
まとめ
ここまで南部美人について歴史やこだわりを解説しました。
全国の居酒屋で飲むことでき、格式高い場でも重用される岩手を代表するお酒南部美人。
地元にとても愛されながら酒蔵のとても強いこだわりによって造られ
クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。
Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい♪
誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪
南部美人 最新情報 2024/1/13更新
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参考情報
［1］南部美人公式ホームページ
［2］Wikipedia-南部美人
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