白糸酒造の「田中六五」を徹底紹介！

福岡糸島の地で1855年(安政二年)に創業した白糸酒造の造る“田中六五”をご紹介！

山田錦の名産地である福岡に蔵を構える
白糸酒造の造る”田中六五“をまだ飲んだことのない人はもったいないです！！

今回、日本酒検定1級を持つ新潟県人がおすすめ情報と共に
様々な種類の銘柄を持つ”田中六五”をご紹介します！

この記事を読んでいただければ
田中六五の特徴や評判が分かり「この日本酒を飲みたい！」と感じることができますよ♪

田中六五は酒蔵さんの造り手の想いが詰まったおすすめの日本酒です！！

白糸酒造の歴史

福岡糸島の地で1855年(安政二年)に創業した白糸酒造。
糸島は古くから、酒米の王様である山田錦の一大生産地で生産量でも全国でトップ5に入ります。

ハネ木搾りという伝統を現在でも守る稀有な酒造。

定番酒の田中六五にある精米歩合65%は大吟醸でも吟醸でもない普段使いの良い純米酒を造り続けています。

田中六五の名前の由来

田中六五の名前は
蔵元の苗字”田中”と蔵が田んぼに囲まれていること
精米歩合の65%が由来です。

<白糸酒造：福岡県糸島市本>

白糸酒造のこだわり

ハネ木搾り

白糸酒造は製造する全量のお酒がハネ木搾りという伝統で造られています。
醪(もろみ)を酒と酒粕に分ける「搾り」という作業は現在は「自動圧搾ろ過機」を使用して自動化されています。
それに対してハネ木搾りは、長い巨木(白糸酒造は8m)と重石でテコの原理を用いて酒袋を圧縮して搾ります。
見た目がとてもインパクトがあり木と石で搾るとても歴史ある製法です。

精米歩合65%

白糸酒造の定番酒の田中六五にある精米歩合65%は
大吟醸でも吟醸でもない普段使いの良い純米酒の味にこだわって造られています。

田中六五のクチコミ・評判

良かった

福岡お土産貰ったので堪能の一日🍶
やっぱり田中六五美味しい🤤 pic.twitter.com/ddYa9H70qs

— mame0401 (@mame04011) October 14, 2023

お酒は田中六五。何にでも合う美味しさ。 pic.twitter.com/2fpdi8l2uE

— ONISHI MAO (@mao7735) October 16, 2023

悪かった

X(Twitter),Instagramで
“田中六五” “不味い” “美味しくない” で検索してみたところ不評の投稿が0件でした。
田中六五の高い品質がうかがえます。
※2023/10/16時点

田中六五を飲んだ感想

自宅にて「田中六五 6513」をいただきました。

アルコール度数が13%でやや低めということで飲みやすいです。
日本酒としての物足りなさは感じずしっかりとしたお米の味と香りを楽しめました。

ソフトな日本酒を楽しみたい方にはとてもおすすめのお酒です♪

田中六五の種類・特徴

田中六五の種類をまとめました！
※日本酒の種類・分類について知りたい方はこちら

田中六五

田中六五 純米酒

原材米	精米歩合	アルコール度数	販売期間
糸島産山田錦	65%	15%	通年販売

田中六五 6513

原材米	精米歩合	アルコール度数	販売期間
糸島産山田錦	65%	13%	通年販売

白糸

白糸 純米吟醸

原材米	精米歩合	アルコール度数	販売期間
福岡県糸島産山田錦	50%	15%	通年販売

白糸 純米

原材米	精米歩合	アルコール度数	販売期間
福岡県産 夢一献	60%	15.5%	通年販売

白糸 上撰 芳醇

原材米	精米歩合	アルコール度数	販売期間
福岡県産 夢一献	70%	15.5%	通年販売

白糸 原酒

原材米	精米歩合	アルコール度数	販売期間
福岡県産 夢一献	70%	18%	通年販売

田中六五の購入方法

まとめ

ここまで田中六五について歴史やこだわりを解説しました。
ハネ木搾りという古くからの製法を守る酒蔵のとても強いこだわりによって造られ
クチコミでも高い評価を得ている日本酒です。

Amazonや楽天市場やYahooショッピングで
簡単に注文することが可能ですのでぜひ飲んでみて下さい♪

誕生日のお祝いや記念日のプレゼントにもぜひ♪

白糸酒造 最新情報 2023/10/16更新

白糸酒造と『装甲騎兵ボトムズ』のコラボ企画“ボトムズ酒場”について、新たな商品である和菓子の詳細が公開！！

白糸酒造 公式ホームページ・SNS

公式ホームページ

SNS

X(Twitter)

白糸酒造のX(Twitter)アカウント
↳投稿頻度はとても低いです。

Instagram

白糸酒造のInstagramアカウント
↳醸造の様子や蔵の風景など様々な投稿をされています♪

参考情報

［1］白糸酒造公式ホームページ